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빛깔 곱고 맛과 향이 좋은 자연을 머금은 붉은 빛깔, 고춧가루!
2014년 식재료 우수관리업체 지정
등록일 2014-05-03 12:52:09 작성자 관리자 조회수 373

 


 

예천청결고추영농조합이 국립농산물품질관리원이 선정한 '2014년 식재료 우수관리 업체'로 지정되어 투명하고 위생적인 유통 및 관리시스템을 공식적으로 인증 받았습니다.

식재료 우수 관리업체 지정은 농림축산식품부 산하기관인 국립농산물품질관리원이 식재료 품질 안전관리의 롤모델을 육성할 목적으로 이뤄지고 있으며, 식재료 우수관리업체 지정신청 안내에 따라 접수된 업체에 대해 품질관리 전담인력 배치, 위생관리, 원산지관리, 안전성분석 등 품질관리에 필요한 기준을 갖춘 업체 중 서류·현장평가 등 예비 심사를 실시한 후 각 계 전문가로 구성된 「식자재 우수관리업체 지정 심의위원회」의 엄격한 최종심의를 거쳐 지정됐으며 '식재료 우수관리업체'지정은 최근 단체급식 식재료에서 이물질 검출 등 식품 안전사고 문제가 빈번히 발생함에 따라 식재료의 안전과 품질을 확보하여 식품 안전성에 대한 소비자들의 욕구를 충족시키고자 2011년부터 시범사업을 거쳐 2013년부터 도입됐습니다.

예천청결고추영농조합법인는 앞으로 국립농산물품질관리원의 지원 하에 잔류농약분석 지원, 업체 종사자에 대한 교육 및 홍보 지원 뿐만아니라 원산지 표시, 인증품 관리, 품질관리등 지속적인 사후관리를 받으며 일반업체와 차별화된 안전한 고품질 식재료 유통업체로 소비자의 신뢰를 구축해 나가며 우리 농산물 소비촉진에 최선을 다할 예정입니다.

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